Domaine La Madura (St-Chinian)

Le Domaine LA MADURA, est un petit vignoble de l'appellation SAINT-CHINIAN, que l'on pourrait qualifier de vignoble mosaïque du fait de sa grande diversité, tant au niveau des sols que de son encépagement, de son altitude ou de ses microclimats.

Plus de détails: www.lamadura.com

Cuvée «Classic» 2016

Domaine La Madura

6 x 75cl

6 x 16.00 CHF

(TVA 8% incluse)

Le compagnon idéal! Esprit BIO

Afficher les détails

Rouge

Cuvée «Grand vin» 2014

Domaine La Madura

6 x 75cl

6 x 30.00 CHF

(TVA 8% incluse)

Le vin des grandes tables! Esprit BIO

Afficher les détails

Rouge

Nous serons présents au salon des vins "DIVINUM"
Venez nous retrouver sur le stand 124, du 1 au 6 avril, à MORGES!
Plus de détails...

Caddie

Commander

Cépage	Carignan 29%; Grenache 37%; Syrah 15%; Mourvèdre 18%.
Région	St-Chinian
Vinification	Vendanges manuelles, en cagettes, avec tri. Vinification traditionnelle avec cuvaison de 4 à 6 semaines.
Elevage	Cuves bétons et barriques (pour syrah et mourvèdre) sur lies. Non collé, non filtré.
Garde	3 à 6 ans
Accord	Il se mariera bien évidemment avec les viandes grillées, en particulier l'agneau ainsi que de nombreux mets pas trop relevés. La cuisine méditerranéenne lui convient particulièrement.
Température de service	18 °C
Disponibilité	En stock

Cépage	Mourvèdre: 36 %, Syrah: 45 %, Grenache: 12 %, Carignan: 7 %.
Région	St-Chinian
Vinification	Traditionnelle avec cuvaison de 5 à 6 semaines. Fermentations malolactiques en barriques.
Elevage	En barriques (pour syrah et mourvèdre) sur lies. Vin non filtré, non collé.
Garde	6 à 10 ans
Accord	Ce vin, plus puissant qu’il n’y parait sera assez polyvalent à table pouvant se marier avantageusement avec des mets délicats comme des plats plus puissants et épicés.
Température de service	19 °C
Disponibilité	En stock